【瀚軒】干貝烏蔘禮盒(南北貨禮盒)
每次過年老婆都為了準備年菜及年貨忙得不可開交,過年是華人很重要的習俗,這個時候大家應該都在全力準備年貨。過年最大的一件事兒就是要準備好吃的【瀚軒】干貝烏蔘禮盒(南北貨禮盒)
過年年菜或是年貨最怕買到地雷,現代人幾乎都上網購買年貨及年菜就會發現準備年菜不如想像中困難
對於現代的職業婦女或是家庭主婦來說,已經有很多的選擇,像是到餐廳圍爐也成為愈來愈多家庭的選項之一
規劃重點必備年菜【瀚軒】干貝烏蔘禮盒(南北貨禮盒)台灣的民俗風情,無論家裡要不要祭祖,雞、魚、肉等吉祥年菜還是每個家庭的年夜飯重點,建議不能少。
年菜不要等到前一個星期才下訂單。提前一個月就要先功課了,這是比較需要花時間的工作,
雞與魚也是過年討吉利的重點年菜,這兩項料理到貨後當天只要加熱很輕鬆,方法也不如想像中困難。
魚代表年年有餘。魚也是要有頭有尾的整尾魚,傳統認為過年要吃白鯧魚,一整年會更昌隆
【瀚軒】干貝烏蔘禮盒(南北貨禮盒)這道菜給家人吃,讓家人輕鬆準備年菜,又能吃到最健康美味的年菜料理
預先準備的主菜【瀚軒】干貝烏蔘禮盒(南北貨禮盒),在除夕夜當天,媽媽們只需要把這些食材再加料、加熱料理,就能輕鬆又優雅的變出多道美味佳餚。若是沒時間自己動手料理,
【瀚軒】干貝烏蔘禮盒(南北貨禮盒)保證讓家人讚不絶口,輕鬆料理象徵團團圓圓的過年吉祥菜
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有魚、有肉、有雞,再搭配現炒青菜與火鍋,六至八道料理的團圓飯就能輕鬆端上桌,除夕夜開飯也會有暖暖的幸福感。
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「南北貨」一詞的由來說法不一,大多數的說法是指滿清時代的商人,多透過同業公會方式於南、北「郊」等進行買賣,貨物遂泛稱「南北貨」。另一面也指物品豐富,包含南北各地所生產,五花八門應有盡有,總而言之就是從南北各地集中到一處販賣,稱之為「南北貨」。「南北貨」的的貨品在古時候是指比較珍貴的物品,譬如北方的人蔘或南方的絲綢,或者泛指藥材、布匹或特殊食材等。現在則是指在過年過節中的應景食品,如人蔘、干貝、香菇、黑棗、蓮子、糕餅等,而這些食材除了提供食用外還能用來祭祀。
台灣每個城市或鄉鎮幾乎也都有專門販賣「南北貨」的專區,每到年節期間總是擠得水洩不通、好不熱鬧。但隨著科技的發達及現代生活的忙碌,為省卻採購者的時間及無從下手的煩惱,我們有系統規畫了應景的南北貨禮盒,以少走馬路、多逛網路的悠遊心情,彈指間滿足大家不同需求。
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嚴選日本干貝及南極烏蔘等高級食材,方便料理食用。
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【最佳賞味期限】
開封後請儘早食用或妥為冷藏以保其新鮮度。山海產請於三個月內實用完畢,應避免放置於潮濕或曝曬場所。
除夕當天沒吃完,用保鮮盒分裝放到冰箱保存。要放進冰箱之前,建議都先把所有配料與骨頭去除掉,再做料理變化也會更為方便,這樣不僅更能保持這些肉類的新鮮度
年菜吃不完,保存之餘,其實花點心思,一道年菜可能會有多種意想不到的變化
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